Erdäpfelkas

Review of: Erdäpfelkas

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5
On 01.10.2020
Last modified:01.10.2020

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Gekochte geschälte Kartoffeln Erdäpfel durch die Presse drücken, mit Sauerrahm oder Schmand, Zwiebel, Gewürzgurken, reichlich Salz und Kümmel kräftig vermischen, am Sauerrahm sollte nicht gespart werden.

Mit Petersilie bestreuen und zu Schwarzbrot. Gekochte Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffeln am besten über Nacht stehen lassen.

Die Kartoffeln mit saurer Sahne und Sahne vermischen. Die Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden und in die Masse einrühren.

Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Wer keine Kartoffelpresse hat, kann die Kartoffeln auch mit einer Gabel zerdrücken.

Butter dazugeben, etwas abkühlen lassen. Zwiebel in kleinste Würfel schneiden und mit dem Sauerrahm. Wer unverhofft Gäste bekommt oder wer für sich selbst wenig Zeit hat, eine Mahlzeit Worauf muss ich beim Kochen achten?

Kaufen Sie möglichst immer papierverpackte Erdäpfel! Püree ist gut, aber nicht, wenn Sie eigentlich Petersilkartoffeln kochen wollten.

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Erdäpfelmasse in eine Schüssel geben und mit den fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie der sehr weichen Butter gut vermischen.

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Dieser Beitrag hat 2 Kommentare

  1. Vojas

    Welche interessante Frage

  2. Akinoktilar

    es ist gereinigt

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